Een kookvereniging met meer dan 200 leden.
Voor iedereen met grote passie voor koken.
Wie zijn wij
CCN Bunnik biedt amateurkoks de gelegenheid om in groepsverband op zo hoog mogelijk niveau te koken.
Wij maken deel uit van CCN Nederland die aangesloten is bij Confederation Culinair Internationale (Zwitserland).
Binnen de CCN kunnen leden examen afleggen voor de title Chef de Cuisine, Maitre de Cuisine en Grand Maitre de Cuisine.
Menu deze maand
menu januari 2012
licht soepje van waterkers met broodravioli van krab
salade van gerookte wilde eend met pancetta
gevulde flensjes met bospaddenstoelenragôut en oorlam
escabèche van kibbeling, gegrillde makreel, crème van aubergine
krokante appel met roquefortcreme in zoete walnoten
tiramisu van vijgen en aceto balsamico
Lid worden?
Onze leden zijn ingedeeld in 16 groepen die een keer per maand op dinsdag tot en met zondag koken. Er zijn drie soorten groepen: dames, heren en paren. De avond begint om 18:00. Leden worden ingedeeld in paren die één gerecht voor alle aanwezigen koken. Rond 20:00 gaan wij aan tafel. De avond eindigt als alles is opgeruimd.
Na drie keer als gast te hebben gekookt, kunt u na goedkeuring van uw groepsgenoten lid worden. Wilt u een keer mee koken? Onder het tabblad Contact kunt u uw bericht achterlaten.