Wijnen
Wijnen worden geleverd door Le Bouchon, Het Slot 27, Bunnik. Tel. 030-6564766.
Aperitief wijnen 2010/2011
Wit: “Van het Huis”, 2009, Cotes de Gascogne, Frankrijk.
Rood: Los Sarmientos, Tarapaca, 2009, Chili.
December 2010
Wit: Alvarinho, Anselmo Mendes, 2009, Vinho Verde, Portugal.
Rood: Domaine Andron, 2007, Haut Médoc, Frankrijk.
Dessert/Kaas: Dulce Monastrell, Casa de la Ermita, Spanje.
Januari 2011
Wit: Viura, Con Class, 2009, Rueda, Spanje.
Rood: Vale Reale, Vigne Nuove, 2009, Abruzzen, Italië.
Februari 2011
Rood bij voorgerechten: Blaufränkisch, J. Heinrich, 2009, Oostenrijk.
Rood bij hoofdgerecht: Secret Syrah, Viu Manent, 2008, Chili.
Maart 2011
Wit: Chateau de Mirambeau, 2009, Bordeaux.
Rood: Valpolicella, S. Antonio, 2008, Veneto, Italië.
April 2011
Wit: Inzolea, Cantina Barbera, 2009, Sicilië, It.
Rood: Domaine de Grangeneuve, Vieille Vignes, 2009, Tricastin, Fr.
Mei 2011
Wit: Riesling, G. Lorentz, 2009, Elzas, Fr.
Rood: CUMA, Malbec, Michel Torrino, 2010, Argentinië.
Juni 2011
Wit: S. Rocchetto, Verdichio dei Castelli di Jesi classico, It. 2008/9.
Rood: Vieille Ferme, 2010, Côtes du Ventoux, Fr.
September 2011
Wit: Chardonny “Peritas”, Tarapaca, 2009, Chili.
Rood: Domaine de l’Ameillaud, 2010, Rhône.
October 2011
Wit: Scaia, Garganega/Chardonnay, 2010, Veneto, It.
Rood: Casacadora “Monastrell”, 2004, Yecla, Sp.
November 2011
Wit: Sauvignon “La Isla”, Tarapaca, 2010, Chili.
Rood: Il Bosco, Azienda Casale, 2009, Toscane, It.
December 2011
Wit: Riesling trocken, Prinz, 2008, Rheingau, Dtsld.
Rood: The Hedonist Syrah, 2008, Australia.
Januari 2012
Rood: Rosso di Montepulciano, 2009, Toscane, Italië.
Wit: Decir Blanc, 2010, Languedoc, Frankrijk.
Februari 2012
Wit: Loureiro, Anselmo Mendez, 2010, Vinho Verde, Portugal.
Rood: Bodegas Arrocal, 2009, Ribera del Duero, Spanje.
Maart 2012
Wit: CUMA Torrontes Organic, 2011, Argentinië.
Rood: Vinha de Putto, 2009, Bairrada, Portugal.